Het wijndomein Grande Maison in Monbazillac, zoals u het vandaag ziet, is het resultaat van meer dan 25 jaar hard werk, passie, evoluties, innovaties en een constante focus op de kwaliteit van onze wijngaarden en de uitmuntendheid van onze wijnen.
Sinds onze oprichting hebben we altijd dezelfde lijn van handelen aangehouden. Nog voordat biologisch een trend werd, waren we al gevoelig voor de waarden van biologische landbouw.
Lang geleden hebben we milieuvriendelijke processen opgezet. Tegenwoordig hebben we meer dan 25 jaar ervaring in de productie van biologische wijn. Dit werk en deze inzet hebben ons in 2018 de Demeter-certificering opgeleverd. Deze certificering maakt deel uit van een internationale beweging van biodynamische landbouw. Het erkent het werk van boeren die een regenererende benadering hanteren en is gebaseerd op nog strengere criteria dan het biologisch keurmerk.
We nemen de tijd om onze wijngaarden te laten groeien en te laten werken op hun eigen tempo. Bijvoorbeeld, als de schimmel die nodig is voor de productie van de Monbazillac (Botrytis) tijd nodig heeft om zich te ontwikkelen, oogsten we onze biologische druiven later.
Hoewel we onze tradities nooit hebben opgegeven, zoals het handmatig en voorzichtig plukken van onze druiventrossen, blijven we ook openstaan voor innovaties en vooruitgangen. We bieden regelmatig gratis activiteiten aan die leuk zijn en waarmee u het wijnuniversum van La Grande Maison Monbazillac kunt ontdekken.
Voor alle informatieverzoeken of reserveringen voor een bezoek, aarzel niet om La Grande Maison in Monbazillac te contacteren. Ons team beantwoordt graag al uw vragen over onze biologische wijnen, onze evenementen of onze proeverijactiviteiten.
Bel ons of vul het online contactformulier in voor een onvergetelijke ervaring.