Le domaine viticole Grande Maison à Monbazillac, tel que vous le voyez aujourd’hui, est le résultat de plus de 60 ans de travail, de passion, d’évolutions, d’innovations et d’une attention constante portée à la qualité de nos vignes et à l’excellence de nos vins.
Depuis notre création, nous avons toujours gardé la même ligne de conduite. Avant que le bio ne devienne une tendance, nous étions déjà sensibles aux valeurs de l’agriculture biologique.
Il y a longtemps, nous avons mis en place des processus respectueux de l’environnement. Aujourd’hui, nous cumulons plus de 30 ans d’expérience dans la production de vin biologique. Ce travail et cet engagement nous ont permis d’obtenir la certification Demeter en 2018. Cette certification s’inscrit dans un mouvement international de l’agriculture biodynamique. Elle reconnaît le travail des agriculteurs adoptant une approche régénératrice et repose sur des critères encore plus exigeants que ceux du label bio.
Nous prenons le temps de laisser nos vignes grandir et travailler à leur rythme. Par exemple, si le champignon nécessaire à l’élaboration du Monbazillac (Botrytis) met du temps à s’installer, nous récoltons nos raisins bio plus tard.
Si nous n’avons jamais abandonné nos traditions, comme le ramassage à la main tout en délicatesse de nos grappes de raisin, nous restons également ouverts aux innovations et aux progrès. Nous vous proposons régulièrement des activités gratuites, ludiques, qui vous permettront de découvrir l’univers viticole de la Grande Maison Monbazillac.
Pour toute demande d’information ou réservation de visite, n’hésitez pas à contacter La Grande Maison à Monbazillac. Notre équipe se fera un plaisir de répondre à vos questions sur nos vins biologiques, nos événements ou nos activités de dégustation.
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