
MONBAZILLAC cuvée des Anges 2021
Sémillon 80%, sauvignon 15%, muscadelle 5% Vendanges...
Sauvignon blanc 80%, sauvignon gris 20%
Vendanges manuelles en deux passages avec tris "au grain" de raisins botrytisés. Levures indigènes. Elevage et fermentation en cuve inox afin de garder toute sa fraîcheur. Rendement: 20 hectolitres/hectare, 1000 bouteilles. Vins aux arômes de fruits exotiques comme l'indique son nom.
Sucré résiduel : 85g/l
Poids : 1,250 kg
Sauvignon blanc 80%, sauvignon gris 20%
Hand-picked in two passes with sorting "by grain" of botrytized grapes. Indigenous yeasts. Aging and fermentation in stainless steel vats to keep all its freshness. Yield: 20 hectoliters/hectare, 1000 bottles. Wines with aromas of exotic fruits as its name indicates.
Residual sugar: 85g/l
Weight: 1.250 kg
Sémillon 80%, sauvignon 15%, muscadelle 5% Vendanges...
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