MONBAZILLAC cuvée du Château 2018 50 cl

COUP DE COEUR AU GUIDE HACHETTE

Sémillon 70%, sauvignon 20%, muscadelle 10%

Vignes basses : 60 ans, 5000 pieds par hectare

Vendanges manuelles en de nombreux passages avec tris soigneux de raisins botrytisés. Elevage et fermentation en barriques neuves pendant 24 mois. Rendement: 12 hectolitres/hectare. Vins puissant et racé, très belle concentration de fruit et sucrosité.

Sucre résiduel : 140g/l

Poids : 1,000 kg

GUIDE HACHETTE FAVORITE

Sémillon 70%, sauvignon 20%, muscadelle 10%

Low vines: 60 years old, 5000 vines per hectare

Manual harvest in many passes with careful sorting of botrytized grapes. Aging and fermentation in new barrels for 24 months. Yield: 12 hectoliters/hectare. Powerful and distinguished wines, very nice concentration of fruit and sweetness.

Residual sugar: 140g/l

Weight: 1,000 kg